Epigenetische Ernährung: Die Gesundheit positiv beeinflussen durch personalisierte Ernährung.
Die Ernährung ist wichtig für unsere Gesundheit, weil durch die richtige Ernährung positive Veränderungen auf unsere Körperzellen verursacht werden. Jede Körperzelle hat sein Zellkraftwerk und das nennt man in der Fachsprache Mitochondrien.
Nicht nur die Umwelt und ihre Schadstoffe, wie hormonell wirksame Kunststoffe im Wasser, beeinflussen uns und unsere Gene. Auch die Auswahl der richtigen Lebensmittel und Nährstoffe, die wir bewusst zu uns nehmen, kann bestimmte Genfunktionen in unserem Körper positiv unterstützen. So können wir insbesondere die DNA-Methylierung, die vereinfacht gesagt die Veränderung unserer Erbsubstanz ist, sowie die Histondeacetylierung, die eine Rolle bei der Zellentwicklung spielt, positiv beeinflussen.
Bekannt auch als „Personalisierte Ernährung“
Um das Thema für alle leichter zu beschreiben, wird es auch oftmals als „Personalisierte Ernährung“ bezeichnet. Lebensmittel wie grünes Gemüse, Beeren, Omega-3-Fettsäuren und bestimmte Gewürze gelten als epigenetisch wirksam und können die Aktivität von Genen regulieren. Eine gezielte epigenetische Ernährung kann dazu beitragen, Krankheitsrisiken zu reduzieren, das Wohlbefinden zu steigern und sogar das biologische Alter zu beeinflussen. Indem wir Faktoren wie Alter, Geschlecht, Gewicht, Körperzusammensetzung, körperliche Aktivität, Gesundheitszustand, Stoffwechselprofil und genetische Veranlagungen berücksichtigen, können wir eine personalisierte Ernährung entwickeln, die gezielt dazu beiträgt, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu steigern.
Für alle Leser, die sich schon etwas tiefer mit „personalisierter Ernährung“ beschäftigt haben, beschreiben wir hier in der Kurzform (bitte hier klicken) den Weg zu einem besseren Lebensstil in wenigen Schritten. Für alle neuen Interessierten bieten wir hier im folgenden Text eine tiefere Beschreibung des Themas an.
Durch die Untersuchung unterschiedlicher Mechanismen des epigenetischen Geschehens konnten Forscher feststellen, dass epigenetische Veränderungen nicht nur individuell, sondern auch über Generationen hinweg vererbt werden können. Das bedeutet, dass die Ernährung einer Mutter nicht nur ihre eigene Gesundheit beeinflussen kann, sondern auch die Gesundheit ihrer Nachkommen positiv bestimmen kann. Insgesamt zeigt sich, dass eine bewusste und ausgewogene Ernährung einen bedeutenden Einfluss auf das Epigenom und damit auf die Gesundheit haben kann. Es lohnt sich also, die epigenetische Ernährung als einen wichtigen Faktor für ein gesundes und vitales Leben zu betrachten.
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